Dernière mise à jour : 26 octobre 2026.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :
- SF Formation — organisme de formation spécialisé en hygiène alimentaire (HACCP).
- Siège social : 20 ancien chemin des Vallergues, 06150 Cannes.
- SAS — SIRET 841 840 390 00022 — Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 93060837206 auprès du préfet de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État).
- Organisme autorisé par arrêté du préfet de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur du 24 juillet 2026 à dispenser la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale. Certifié Qualiopi au titre des actions de formation.
- Contact : contact@sf-formation-france.fr — 06 46 64 00 23.
Pour toute question relative à vos données personnelles, vous pouvez nous écrire à l'adresse ci-dessus.
2. Données que nous collectons
a. Lorsque vous nous contactez (formulaire ou e-mail)
- Identité : nom, prénom (ou nom de l'établissement et nom du contact pour les professionnels) ;
- Coordonnées : adresse e-mail, numéro de téléphone ;
- Informations sur votre demande : formation souhaitée, nombre de personnes à former, contenu de votre message.
b. Lorsque vous demandez à être rappelé(e) ou un devis (pages « Formation hygiène alimentaire 14 h » et « Formation dans vos locaux »)
- Identité et coordonnées : prénom, nom, numéro de téléphone, adresse e-mail ;
- Votre demande : votre situation (gérant, futur gérant, salarié, employeur), le nombre de personnes à former, la ville de pratique souhaitée, le nom de l'établissement ; pour une formation dans vos locaux, le type d'établissement, l'effectif salarié, le code postal, l'échéance, le financement envisagé et votre message ;
- La provenance de votre demande : page d'arrivée, site d'où vous venez, paramètres de campagne (UTM), identifiant de clic publicitaire Google (gclid, gbraid ou wbraid) si vous êtes arrivé(e) par une annonce, date et heure d'envoi ;
- Vos choix : votre accord, ou non, pour être recontacté(e) au sujet d'autres formations, et votre choix dans le bandeau cookies.
c. Lorsque vous naviguez sur le site (mesure d'audience)
- Pages consultées, durée de visite, source du trafic (site référent, paramètres UTM) ;
- Pays / ville approximatifs (déduits de l'adresse IP) ;
- Type d'appareil, système d'exploitation, navigateur, langue, taille d'écran ;
- Interactions : clics sur les boutons, défilement, soumissions de formulaire.
Nous ne collectons aucune donnée dite « sensible » et ne vous demandons que les informations nécessaires au traitement de votre demande.
3. Finalités et bases légales
- Répondre à vos demandes (devis, renseignements, inscription) et assurer le suivi commercial — base légale : mesures précontractuelles et intérêt légitime.
- Traiter vos demandes de rappel et de devis : vous rappeler au sujet de votre demande, établir votre devis, vous permettre de démarrer la formation, et savoir quelles annonces nous amènent des demandes (rapprochement de la demande avec sa provenance) — base légale : mesures précontractuelles prises à votre demande et intérêt légitime de SF Formation à suivre ses demandes et l'efficacité de ses annonces.
- Vous recontacter au sujet d'autres formations de SF Formation — base légale : votre consentement, recueilli par une case distincte, non cochée par défaut, valable 1 an et retirable à tout moment. Sans cet accord, nous vous contactons uniquement au sujet de votre demande.
- Mesurer l'audience du site et l'efficacité de nos annonces Google — base légale : votre consentement pour les traceurs non strictement nécessaires (recueilli via le bandeau cookies, voir point 4).
- Respecter nos obligations légales (comptables, formation professionnelle) lorsque vous devenez stagiaire — base légale : obligation légale.
Un e-mail de confirmation automatique vous est envoyé après l'envoi d'un formulaire.
Pré-remplissage de votre inscription sur la plateforme e-learning
Après une demande de rappel pour la formation 14 h, le bouton « Démarrer ma formation » (sur la page de confirmation et dans l'e-mail de confirmation) vous mène à la plateforme e-learning avec vos prénom, nom, adresse e-mail et téléphone déjà saisis. Ces informations voyagent chiffrées dans le lien, valable 72 h ; la plateforme les garde, toujours chiffrées, dans un cookie technique (sf_prefill, 72 h au plus) qu'elle supprime dès votre inscription. Vous pouvez les modifier avant de valider : elles ne sont enregistrées sur la plateforme que si vous créez votre compte. Pour afficher la page de confirmation, votre navigateur garde aussi votre prénom et ce lien le temps de l'onglet (sessionStorage). Base légale : mesures précontractuelles prises à votre demande.
4. Cookies et traceurs
Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d'accepter ou de refuser les cookies Google. Aucune balise Google (Google Tag Manager, Google Analytics, Google Ads) n'est chargée tant que vous n'avez pas cliqué sur « Accepter » ; si vous refusez, ou tant que vous n'avez pas choisi, aucun traceur non essentiel n'est déposé.
- Traceurs strictement nécessaires : mémorisation de votre choix (cookie
_sf_consent, 6 mois, commun à www.sf-formation-france.fr et à la plateforme e-learning.sf-formation-france.fr pour que vous n'ayez à choisir qu'une fois), données de la page de confirmation gardées le temps de l'onglet et cookie de pré-remplissage de la plateforme (point 3). Ils ne nécessitent pas votre accord. - Mesure d'audience interne : notre outil, hébergé sur Supabase, mesure la fréquentation de façon anonyme (pages vues, clics, défilement) avec un identifiant de session gardé dans l'onglet et effacé à sa fermeture. Si vous acceptez, un identifiant (
_sf_vid) peut être conservé jusqu'à 13 mois pour reconnaître votre navigateur lors de visites ultérieures. - Cookies Google, avec votre accord seulement : Google Analytics (statistiques de visite, via Google Tag Manager) et Google Ads (mesure des conversions : savoir si une visite issue d'une annonce a abouti à une demande ou à une inscription). Lors de l'envoi d'un formulaire, votre adresse e-mail et votre téléphone sont alors transmis à Google sous forme hachée (« conversions améliorées ») pour rattacher la demande à l'annonce cliquée. Google peut aussi utiliser ces données pour personnaliser les annonces qui vous sont présentées. Pour les visiteurs venus d'une annonce, le numéro de téléphone affiché peut être remplacé par un numéro de transfert Google afin de compter les appels. Durées : celles fixées par Google (policies.google.com).
Vous pouvez à tout moment modifier ou retirer votre consentement ci-dessous, et configurer votre navigateur pour bloquer ou supprimer les cookies (y compris ceux déjà déposés par Google).
Votre choix actuel : —
5. Destinataires et sous-traitants
Vos données ne sont jamais vendues. Elles sont destinées à SF Formation et peuvent être traitées par des prestataires techniques agissant pour notre compte :
- Closera — outil de gestion de la relation client (CRM) de SF Formation : vos demandes de rappel et de devis y sont enregistrées pour planifier le rappel et suivre votre dossier.
- Vercel — hébergement du site et traitement des formulaires.
- Resend — acheminement des e-mails liés aux formulaires (notification de votre demande à SF Formation et e-mail de confirmation).
- Google (Tag Manager, Analytics, Ads) — mesure d'audience et mesure des conversions de nos annonces, uniquement si vous acceptez les cookies Google.
- Supabase — mesure d'audience interne et gestion des dates de sessions.
- Plateforme e-learning (e-learning.sf-formation-france.fr) — si vous vous y inscrivez, votre compte et votre parcours y sont gérés (traitement décrit sur la plateforme elle-même) ; elle reçoit aussi les informations de pré-remplissage décrites au point 3.
Certains prestataires peuvent traiter des données en dehors de l'Union européenne. Le cas échéant, ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées (clauses contractuelles types de la Commission européenne).
6. Durées de conservation
- Demandes / prospects (formulaires, CRM) : jusqu'à 3 ans à compter de notre dernier contact ;
- Accord pour être recontacté(e) au sujet d'autres formations : 1 an, retirable à tout moment ;
- Lien et cookie de pré-remplissage de l'inscription : 72 h au plus ;
- Choix dans le bandeau cookies : 6 mois, après quoi il vous est de nouveau demandé ;
- Stagiaires (dossier de formation) : pendant la durée de la relation puis selon les obligations légales applicables à la formation professionnelle ;
- Mesure d'audience interne : 25 mois maximum (cookie
_sf_vid: 13 mois maximum) ; cookies Google : durées fixées par Google.
7. Vos droits
Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés », vous disposez des droits suivants : accès, rectification, effacement, limitation, opposition, portabilité, et retrait de votre consentement à tout moment.
Pour exercer ces droits, écrivez-nous à contact@sf-formation-france.fr (une preuve d'identité pourra être demandée). Nous répondons dans un délai d'un mois.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr.
8. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées (hébergement sécurisé, accès restreint, connexions chiffrées HTTPS) afin de protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou divulgation.
9. Modifications de cette politique
Cette politique de confidentialité peut être mise à jour pour refléter l'évolution du site ou de la réglementation. La date de dernière mise à jour figure en haut de page. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.