Formations HACCP pour les professionnels cannois
Que vous soyez situé sur la Croisette, en centre-ville ou en périphérie, SF Formation vous accompagne avec deux formats complémentaires :
Formation HACCP E-learning
- 10h de modules en ligne, accessibles depuis n’importe où
- 4h de présentiel obligatoire pour valider l’attestation
- Idéal en saison pour les gérants très sollicités
- Attestation officielle reconnue par l’administration
- App LockHACCP — 6 mois offerts (valeur ≈ 90 €)
Formation HACCP dans votre établissement à Cannes
- Intervention sur site : restaurant, plage privée, hôtel, snack, traiteur…
- Programme adapté à votre activité et à vos équipes
- Possibilité de former plusieurs collaborateurs en une fois
- Prise en charge OPCO possible jusqu’à 100%
- App LockHACCP — offerte à vie
Bonus inclus dans votre formation
Restez conforme après la formation avec l'app LockHACCP
Digitalisez tous vos relevés HACCP — températures, nettoyage, traçabilité, réceptions — et gardez un historique prêt pour le contrôle, à tout moment.
- Relevés de températures
- Plan de nettoyage
- Traçabilité & réceptions
- Contrôle des huiles de friture
- Rapports PDF prêts pour le contrôle
- Alertes & rappels automatiques
Offerte 6 mois avec votre formation e-learning (valeur ≈ 90 €) — et à vie avec une formation dans votre établissement. Code remis en fin de formation.
Conforme DDPP · RGPD · Hébergement en Europe
Pour quels établissements à Cannes ?
Nos formations HACCP couvrent l’ensemble des activités de restauration et de vente de denrées alimentaires :
Nous vous aidons à sécuriser vos pratiques et à rassurer vos clients, tout en répondant à vos obligations réglementaires.
Les atouts SF Formation à Cannes
- Expertise terrain auprès d’établissements saisonniers et haut de gamme de la région.
- Organisation souple pour s’adapter aux contraintes de la saison et à vos pics d’activité.
- Attestation officielle valide pour votre dossier d’ouverture ou de mise en conformité.
- Accompagnement OPCO pour optimiser le financement de la formation.
La réglementation HACCP à Cannes
La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est au cœur de la réglementation sanitaire française et européenne (paquet hygiène). À Cannes comme partout en France, tout établissement qui manipule des denrées alimentaires doit garantir la sécurité de ses clients : maîtrise des températures, traçabilité, hygiène du personnel et des locaux. La formation HACCP donne à votre équipe les bases concrètes pour rester conforme et serein lors des contrôles.
Questions fréquentes — Formation HACCP à Cannes
La formation HACCP est-elle obligatoire à Cannes ?
Oui. Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restaurant, café, food-truck, traiteur…) doit compter au moins une personne ayant suivi une formation en hygiène alimentaire de 14 heures. SF Formation propose ce parcours aux professionnels de Cannes.
Combien de temps dure la formation ?
14 heures : 10 h d'e-learning accessibles 24h/24 à votre rythme, complétées par 4 h de présentiel obligatoires pour valider l'attestation. Une formation 100 % sur mesure dans vos locaux est aussi possible.
L'attestation est-elle officielle et reconnue ?
Oui. À l'issue de la formation, vous recevez une attestation officielle conforme aux exigences réglementaires, reconnue par l'administration lors des contrôles d'hygiène.
Puis-je financer ma formation via mon OPCO ?
Oui, la formation en présentiel est prise en charge jusqu'à 100 % par votre OPCO. Découvrez les modalités sur notre page financement OPCO.
Où se déroule le présentiel à Cannes ?
Les 4 heures de présentiel se déroulent en salle à Cannes ou directement dans votre établissement, selon la formule choisie.
Quand puis-je commencer la formation ?
La partie e-learning est accessible immédiatement après l'inscription : vous démarrez en ligne dès aujourd'hui, puis vous planifiez votre présentiel.
SF Formation forme aussi les professionnels de l'hygiène alimentaire à formation HACCP à Paris et formation HACCP à Nice.
Prochaines sessions HACCP à Cannes
Sessions en présentiel à Cannes — réservez votre place :
- mercredi 8 juillet 2026 — Cannes, présentiel (4h)
Organiser votre formation HACCP à Cannes
Expliquez-nous votre projet (ouverture saisonnière, reprise d’établissement, montée en compétence de l’équipe…) et nous construirons avec vous le parcours le plus efficace.